Quién no se acuerda del famoso pollo con patatas fritas de casa del yayo, en mantel verde (que cualquier día veremos reciclar por una de nuestras madres)? Se ofrece este espacio para fotos y/o recetas típicas del clan.
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4 comentarios:
Para receta la del famosisisisisimo RABO DE TORO de la tía Alicia con esguince de tobillo!. Oleeeeeeeeeeeee!!
;)
Jajajaaaa qué bueno fue esoo!! Ella tenía que hacer el RABO DE TORO POR COJ..(y valga la redundancia), que no podía fallarle a nadie y menos a su yerno. Próximamente publicaremos la deliciosa receta CON TÓS SUS AVÍOS.
Esta receta viene inspirada en los papepos que se mete la " cosa nostra":
Salsa Sopranesca:
Sarten con aceite y medio kilo de carte picada de ternera; atención señor carnicero: 1 sola pasada por la picadora, tipo de carne cap de mort, léase candemoor. Sacar del fuego y ahora freír cebolla, berenjena y calabacín todo troceado pequeñín, 20 minutos a fuego lento, añadir alcaparras no más de 5 minutos al fuego todo, añadir tomate en crudo de lata triturado, sazonar y a fuego lento 30 minutos, añadir orégano, ajo y guindilla, no os paseis que esto pica, 10 minutos fuego lento "chup chup" ahora añadir la carne, todo 30 minutos a fuego lento y ya está lista, solo falta la pasta y el lambrusco, o vino español que cojones, que esta de lujo.
Esta receta viene inspirada en los papepos que se mete la " cosa nostra":
Salsa Sopranesca:
Sarten con aceite y medio kilo de carte picada de ternera; atención señor carnicero: 1 sola pasada por la picadora, tipo de carne cap de mort, léase candemoor. Sacar del fuego y ahora freír cebolla, berenjena y calabacín todo troceado pequeñín, 20 minutos a fuego lento, añadir alcaparras no más de 5 minutos al fuego todo, añadir tomate en crudo de lata triturado, sazonar y a fuego lento 30 minutos, añadir orégano, ajo y guindilla, no os paseis que esto pica, 10 minutos fuego lento "chup chup" ahora añadir la carne, todo 30 minutos a fuego lento y ya está lista, solo falta la pasta y el lambrusco, o vino español que cojones, que esta de lujo.
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